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集集小镇品牌是以小镇风味为基础的，溯自1996年开始发展，开始建立鲜明的品牌形象。
以全新、专职的形象面对消费大众，目前展店开发已遍及上海、江苏、浙江、福建、广西、山东等地共达六十余家门市，集集小镇从未停止努力的步伐，致力于建立中式快餐的连锁王国。
追求与政府单位、房东、配合厂商、协合作伙伴、员工、消费大众皆大满意创造众赢共荣局面。
――集集小镇基于对台湾中式美食的深入了解，地发扬美食精髓及服务理念，成立产品研发中心，针对上百种产品深入研发，严格品质定位及卫生控管并不断研发新品项。
用心――塑造具有台湾特色的高品质、服务、卫生之用餐环境及氛围、秉持对品牌及产品的敬意，用心服务每一位客人。全门市24小时全年无休热诚亲切服务。时时比别人更投入、更努力一些，不断追求进步。
共荣――追求与政府单位、房东、配合厂商、协合作伙伴、员工、消费大众皆大满意创造众赢共荣局面。
